無水氯化鈣（CaCl2）是一種常用的干燥劑，它具有很強的吸濕性，可以與水分子形成氫鍵，從而除去氣體或液體中的水分。然而，無水氯化鈣并不適合用于乙醇的干燥，原因如下：

1. 化學反應：乙醇（C2H5OH）與無水氯化鈣會發(fā)生化學反應，生成一種新的化合物，即氯化鈣乙醇絡合物（CaCl2·C2H5OH）。這個反應會消耗乙醇，并產(chǎn)生一種新的物質(zhì)，不是簡單的物理干燥過程。

2. 絡合物的形成：氯化鈣與乙醇形成的絡合物會阻止乙醇分子之間的正常氫鍵網(wǎng)絡，從而降低了乙醇的沸點。這意味著如果使用無水氯化鈣干燥乙醇，得到的不是純的乙醇，而是乙醇與氯化鈣的絡合物。

3. 吸濕性：雖然無水氯化鈣具有很強的吸濕性，但它對乙醇的吸濕能力有限，尤其是在乙醇濃度較高的情況下。因此，它不是一種高效的乙醇干燥劑。

4. 分離問題：即使無水氯化鈣在一定程度上吸收了乙醇中的水分，由于氯化鈣與乙醇的絡合物形成，也很難將干燥劑與乙醇分離，從而影響了乙醇的純度。

綜上所述，無水氯化鈣不適合用于乙醇的干燥，因為它不僅不能有效地除去乙醇中的水分，還會與乙醇發(fā)生化學反應，形成絡合物，從而降低了乙醇的純度。對于乙醇的干燥，通常使用更合適的干燥劑，如分子篩、活性炭或某些專用的有機干燥劑。