景德鎮(zhèn)市無水氯化鈣不適合于乙醇的干燥，主要是因為無水氯化鈣（CaCl2）在干燥過程中會與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成新的物質(zhì)，從而降低了乙醇的純度。

具體來說，無水氯化鈣與乙醇會發(fā)生以下反應(yīng)：

CaCl2 + 2C2H5OH → Ca(OC2H5)2 + 2HCl

這個反應(yīng)生成了一種新的有機化合物——乙酸鈣（Ca(OC2H5)2），以及氯化氫（HCl）氣體。乙酸鈣是一種白色固體，不溶于乙醇，會沉淀出來，導(dǎo)致乙醇溶液變得渾濁。同時，生成的氯化氫氣體具有強烈的刺激性氣味，可能會對操作人員和環(huán)境造成不利影響。

因此，為了避免這種反應(yīng)發(fā)生，乙醇的干燥通常使用干燥劑如硫酸鎂（MgSO4）或硫酸鈣（CaSO4），這些干燥劑與乙醇不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可以有效地吸收乙醇中的水分，而不會影響乙醇的純度。