武漢市氯化鈣和無水氯化鈣是兩種不同的化學(xué)物質(zhì)，它們的主要區(qū)別在于含水情況。

1. 氯化鈣（Calcium Chloride, CaCl2）：
氯化鈣是一種常見的鹽，它是一種白色固體，易溶于水，常用于道路融雪、食品添加劑、工業(yè)原料等。在武漢市氯化鈣中，由于它可能含有一定量的結(jié)晶水，所以被稱為“水合氯化鈣”。例如，最常見的是二水合氯化鈣（CaCl2·2H2O），它是一種吸濕性固體，能夠吸收空氣中的水分，形成溶液。

2. 無水氯化鈣：
無水氯化鈣是指不含結(jié)晶水的氯化鈣，它的化學(xué)式為CaCl2。無水氯化鈣是一種白色粉末，不吸濕，不易潮解。由于不含水分，無水氯化鈣在某些應(yīng)用中更為穩(wěn)定，如在干燥劑、脫水劑、電解池等方面。

應(yīng)用解析：
- 道路融雪：氯化鈣（包括無水氯化鈣）由于其融雪能力，常用于道路融雪劑。無水氯化鈣在低溫下也能發(fā)揮作用，因此即使在寒冷的天氣中也能迅速融化冰雪。
- 食品添加劑：氯化鈣在食品工業(yè)中用作添加劑，如作為凝固劑用于豆腐制作，或作為食品加工中的調(diào)味劑。
- 工業(yè)原料：在化工行業(yè)，氯化鈣作為原料用于生產(chǎn)其他化學(xué)品，如合成纖維、塑料等。
- 干燥劑：無水氯化鈣可用作干燥劑，因為它不吸濕，可以保持干燥。
- 電解池：在電解池中，無水氯化鈣可以作為電解液使用，因為它不易分解，且對金屬腐蝕性較小。

總結(jié)：
武漢市氯化鈣和無水氯化鈣的主要區(qū)別在于含水情況，這導(dǎo)致了它們在某些應(yīng)用中的差異。在實際應(yīng)用中，根據(jù)具體需求（如是否需要吸濕性、是否需要保持干燥等）選擇合適的氯化鈣產(chǎn)品。