宜昌市氯化鈣和無水氯化鈣是兩種不同的氯化鈣產(chǎn)品，它們的差異主要體現(xiàn)在含水量和應用領域上。

1. 氯化鈣（Calcium Chloride）：
氯化鈣是一種常見的鹽，其化學式為CaCl2。在工業(yè)上，氯化鈣通常是通過將石灰石（主要成分是碳酸鈣）與鹽酸反應得到的。氯化鈣水溶液呈強堿性，溶于水后會放熱。

2. 無水氯化鈣：
無水氯化鈣是指不含結晶水的氯化鈣，其化學式為CaCl2。無水氯化鈣通常是通過將氯化鈣的水溶液加熱至沸騰，然后繼續(xù)加熱至干，除去所有的結晶水得到的。無水氯化鈣在空氣中容易潮解，重新吸收水分。

差異：
- 含水量：氯化鈣可能含有一定量的結晶水，而無水氯化鈣則不含結晶水。
- 應用領域：氯化鈣由于含有一定量的水分，其應用受到一定限制，通常用于需要一定濕度控制的環(huán)境中。而無水氯化鈣則由于其吸濕性，常用于干燥劑、脫水劑和食品添加劑等需要高度干燥的領域。

應用解析：
- 氯化鈣：由于其溶解度高，易于溶解，常用于混凝土的早強劑、防凍劑，以及石油鉆井中的泥漿添加劑等。
- 無水氯化鈣：由于其吸濕性，常用于食品工業(yè)中的干燥劑，以及工業(yè)上的脫水劑和防潮劑。此外，無水氯化鈣也常用于道路融雪劑，因為它能夠降低水的冰點，從而加速冰雪融化。

總結：
宜昌市氯化鈣和無水氯化鈣的主要區(qū)別在于含水量，這導致了它們在不同應用領域的選擇。氯化鈣適用于需要一定濕度控制的環(huán)境，而無水氯化鈣則適用于需要高度干燥的領域。在實際應用中，應根據(jù)具體需求選擇合適的產(chǎn)品。