，化工企業(yè)的環(huán)保標準和要求由多個政府機構(gòu)制定，包括生態(tài)環(huán)境部（MEP）和地方生態(tài)環(huán)境局。這些標準和要求旨在保護環(huán)境和人類健康，防止污染物的排放。以下是一些常見的環(huán)保標準和要求：

1. 污染物排放標準：硝酸廠需要遵守國家或地方制定的污染物排放標準，包括氮氧化物、二氧化硫、顆粒物、廢水中的化學需氧量（COD）、氨氮等。排放標準可能因地區(qū)和工廠的具體情況而有所不同。

2. 環(huán)境影響評價（EIA）：新建、改建或擴建的硝酸廠項目需要進行環(huán)境影響評價，評估項目對環(huán)境的影響，并提出相應的環(huán)境保護措施。

3. 排污許可制度：硝酸廠需要獲得排污許可證，并按照許可證的要求排放污染物。排污許可證中規(guī)定了允許排放的污染物種類、濃度和總量。

4. 環(huán)境監(jiān)測：企業(yè)需要定期進行環(huán)境監(jiān)測，確保污染物排放符合標準。監(jiān)測數(shù)據(jù)需要上報生態(tài)環(huán)境部門，并作為環(huán)保措施執(zhí)行情況的重要依據(jù)。

5. 環(huán)境保護設(shè)施：硝酸廠需要配備相應的環(huán)境保護設(shè)施，如廢氣處理設(shè)施、廢水處理設(shè)施、固體廢物處理設(shè)施等，以減少對環(huán)境的影響。

6. 應急響應計劃：企業(yè)需要制定環(huán)境突發(fā)事件應急預案，以應對可能的泄漏、火災等緊急情況，并定期進行演練。

7. 信息公開：企業(yè)需要公開環(huán)境信息，包括污染物排放情況、環(huán)境影響評價報告、監(jiān)測數(shù)據(jù)等，接受社會監(jiān)督。

請注意，上述信息可能會隨著時間而變化，具體的環(huán)保標準和要求應以最新的官方文件為準。建議黃山市的硝酸廠家咨詢當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境部門，了解最新的環(huán)保標準和要求，并確保企業(yè)的生產(chǎn)活動符合這些規(guī)定。