無水氯化鈣（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化鈣（Calcium Chloride Hydrated）是兩種不同的氯化鈣形式，它們在性質(zhì)和用途上存在一些差異。

1. 性質(zhì)對比：
- 無水氯化鈣：無水氯化鈣是白色固體，不溶于水，吸濕性強(qiáng)，暴露在空氣中易潮解。無水氯化鈣具有較高的吸濕性，能夠吸收空氣中的水分，因此常用作干燥劑。
- 水合氯化鈣：水合氯化鈣也稱為二水合氯化鈣，化學(xué)式為CaCl2·2H2O，它是一種白色晶體，易溶于水，具有較高的溶解度。水合氯化鈣在自然界中以礦物形式存在，也被稱為“芒硝”或“鹽硝”。

2. 用途對比：
- 無水氯化鈣：
- 由于其吸濕性，無水氯化鈣常用作干燥劑，用于吸收空氣中的水分，保持物品干燥。
- 它也常用于食品工業(yè)，作為食品添加劑，用于保存和腌制食品。
- 此外，無水氯化鈣還用于道路融雪劑、混凝土添加劑、石油鉆井液的添加劑等。
- 水合氯化鈣：
- 水合氯化鈣在醫(yī)療上常用作抗凝血劑，用于防止血液凝固。
- 在農(nóng)業(yè)上，它可以作為土壤調(diào)節(jié)劑，改善土壤的pH值和增加土壤的鈣含量。
- 此外，水合氯化鈣也用于食品加工、化工生產(chǎn)和金屬冶煉等領(lǐng)域。

總結(jié)來說，無水氯化鈣和水合氯化鈣在性質(zhì)和用途上有所不同。無水氯化鈣更側(cè)重于其吸濕性和干燥劑用途，而水合氯化鈣則因其溶解性和醫(yī)療、農(nóng)業(yè)等方面的應(yīng)用而受到關(guān)注。在實際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)具體需求選擇合適的氯化鈣形式。