潛江市無水氯化鈣（CaCl2）和水合氯化鈣（CaCl2·2H2O）是兩種不同的氯化鈣形態(tài)，它們的性質(zhì)和用途有所區(qū)別。

1. 性質(zhì)對比：
- 無水氯化鈣（CaCl2）：無水氯化鈣是一種白色固體，具有吸濕性，易溶于水，難溶于乙醇。在空氣中易潮解，與水反應(yīng)生成水合氯化鈣。
- 水合氯化鈣（CaCl2·2H2O）：水合氯化鈣也是白色固體，相對無水氯化鈣，它含有兩個結(jié)晶水分子。水合氯化鈣也易溶于水，但在空氣中較穩(wěn)定，不易潮解。

2. 用途對比：
- 無水氯化鈣（CaCl2）：
- 用于食品工業(yè)，作為食品添加劑和防腐劑。
- 用于化學(xué)工業(yè)，作為鹽析劑和沉淀劑。
- 用于農(nóng)業(yè)，作為土壤改良劑和植物生長調(diào)節(jié)劑。
- 用于醫(yī)藥行業(yè)，作為藥物的添加劑或賦形劑。
- 用于鋼鐵工業(yè)，作為脫氧劑和添加劑。
- 水合氯化鈣（CaCl2·2H2O）：
- 用于制冷劑行業(yè)，作為鹽水冰點(diǎn)的降低劑。
- 用于石油工業(yè)，作為鉆井液的添加劑。
- 用于污水處理，作為污泥脫水劑。
- 用于食品工業(yè)，作為食品防腐劑和穩(wěn)定劑。
- 用于建筑材料，作為混凝土的硬化劑。

總結(jié)來說，無水氯化鈣和水合氯化鈣在性質(zhì)上主要區(qū)別在于有無結(jié)晶水分子，這導(dǎo)致了它們在應(yīng)用上的些許差異。無水氯化鈣因其吸濕性和易于與水反應(yīng)的特性，更常用于需要快速溶解或與水反應(yīng)的場合，而水合氯化鈣則因其穩(wěn)定性，更常用于需要長時間保存或不易潮解的場合。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)具體需求選擇合適的氯化鈣形態(tài)。